Казан чугунный 12 л с чугунной крышкой K12L
Кастрюля-казан чугунная 12л с чугунной крышкой
Высота - 21 см
Диаметр - 40 см
Вес - 10,9 кг
Новое
K12L
7201144150573
Особые артикулы
- ean13
- 7201144150573
Перед первым использованием казан необходимо прокалить, поставив его на плиту до полного выгорания индустриального масла. Нагретую посуду протереть тряпкой, соблюдая меры предосторожности, и нанести тонкий слой растительного масла. Казань готова к эксплуатации.
После использования удалите остатки пищи грубой щеткой (но не металлической) и промойте изделие в горячей воде, затем обязательно протрите, высушите на плите и смажьте тонким слоем масла.
При дальнейшем уходе за чугунной посудой необходимо знать, что чугун – это материал, который легко подвергается коррозии. Поэтому необходимо соблюдать следующие правила:
Не храните продукты в чугунной казани.
Чугунную казань не допускается калить докрасна. Во время обогрева обеспечить хорошую вентиляцию помещения или проводить его на открытом воздухе.
Мыть чугунную посуду нужно по возможности без применения агрессивных абразивов и моющих средств (это разрушает образовавшийся антипригарный слой) только вручную без использования посудомоечной машины.
После стирки изделие необходимо тщательно высушить. Лучше всего поставить его на огонь на несколько минут до полного высыхания. Если вы настойчиво отскребали остатки сильно пригоревшей пищи с посуды, то перед сушкой можно дополнительно смазать посуду небольшим количеством растительного масла.
Храните чугунную посуду в сухом проветриваемом месте со снятой крышкой.
Не храните казан вместе с веществами, вызывающими коррозию металла или пестицидами.
Не подвергайте чугунный казан ударам и водяному охлаждению.
Если по каким-то причинам чугунный казан заржавел, его можно достаточно просто восстановить. Для этого нужно удалить всю ржавчину абразивом (в простых случаях достаточно губки для посуды, в сложных случаях можно воспользоваться наждачной бумагой или даже пескоструйным аппаратом), вымыть изделие, смазать маслом и нагреть на 25-30 минут.
Полезно также знать, что чугунная посуда без покрытия не боится высоких температур и металлических кухонных инструментов (ее вполне можно резать ножом, если, конечно, вы не против ножа, не говоря уже о металлические ложки, лопатки и вилки). Мелких механических повреждений она также не боится, но при падении с большой высоты на твердый пол посуда может треснуть. Чугун – достаточно хрупкий материал.
Чугунная посуда без покрытия замечательна тем, что чем чаще и дольше на ней готовишь, тем лучше она становится. Наверняка многие знают, что самые вкусные блюда получаются на старой чугунной сковороде, доставшейся в наследство от бабушки.