Gusseiserner Topfkessel 12 l mit Gusseisendeckel K12L
Gusseiserner Topf-Kazan 12l mit gusseisernem Deckel
Höhe - 21 cm
Durchmesser - 40 cm
Gewicht - 10,9 kg
Neu
K12L
7201144150573
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 7201144150573
Vor dem ersten Gebrauch muss der Kessel kalziniert werden, indem man ihn auf den Herd stellt, bis das Industrieöl vollständig ausgebrannt ist. Wischen Sie erhitztes Geschirr vorsichtig mit einem Lappen ab und tragen Sie eine dünne Schicht Pflanzenöl auf. Kasan ist einsatzbereit.
Entfernen Sie nach dem Gebrauch Speisereste mit einer groben Bürste (jedoch nicht mit einer Metallbürste) und waschen Sie das Produkt in heißem Wasser, dann wischen Sie es unbedingt ab, trocknen Sie es auf dem Herd und schmieren Sie es mit einer dünnen Schicht Öl.
Bei der weiteren Pflege von Kochgeschirr aus Gusseisen müssen Sie wissen, dass Gusseisen ein Material ist, das leicht korrodiert. Daher sind folgende Regeln zu beachten:
Bewahren Sie keine Lebensmittel in einem gusseisernen Kasan auf.
Es ist nicht erlaubt, den gusseisernen Kessel glühend heiß zu machen. Sorgen Sie während des Heizens für eine gute Belüftung des Raumes oder führen Sie das Heizen im Freien durch.
Es ist notwendig, gusseisernes Geschirr möglichst ohne den Einsatz von aggressiven Scheuer- und Reinigungsmitteln (diese zerstören die gebildete Antihaftschicht) nur von Hand ohne Verwendung einer Spülmaschine zu spülen.
Nach dem Waschen muss das Produkt gründlich getrocknet werden. Am besten zünden Sie es einige Minuten lang an, bis es vollständig getrocknet ist. Wenn Sie das Geschirr hartnäckig von stark angebrannten Essensresten befreit haben, können Sie das Geschirr vor dem Trocknen zusätzlich mit etwas Pflanzenöl einfetten.
Lagern Sie Kochgeschirr aus Gusseisen an einem trockenen, belüfteten Ort mit abgenommenem Deckel.
Lagern Sie Kazan nicht zusammen mit Substanzen, die Metallkorrosion verursachen, oder Pestiziden.
Setzen Sie Gusseisenkazan keinen Stößen und Wasserkühlung aus.
Sollte der gusseiserne Kessel aus irgendeinem Grund verrostet sein, kann er ganz einfach restauriert werden. Dazu müssen Sie den gesamten Rost mit einem Schleifmittel entfernen (in einfachen Fällen reicht ein Spülschwamm, in schwierigen Fällen können Sie Schleifpapier oder sogar eine Sandstrahlmaschine verwenden), das Produkt waschen, mit Öl einfetten und erhitzen für 25-30 Minuten.
Es ist auch nützlich zu wissen, dass unbeschichtetes Kochgeschirr aus Gusseisen keine Angst vor hohen Temperaturen und Küchengeräten aus Metall hat (es ist durchaus möglich, es mit einem Messer zu schneiden, es sei denn, Sie haben natürlich nichts gegen das Messer, ganz zu schweigen davon). Metalllöffel, Schaufeln und Gabeln). Es hat auch keine Angst vor kleineren mechanischen Beschädigungen, aber wenn das Geschirr aus großer Höhe auf einen harten Boden fällt, kann es platzen. Gusseisen ist ein ziemlich zerbrechliches Material.
Unbeschichtetes Kochgeschirr aus Gusseisen zeichnet sich dadurch aus, dass es umso besser wird, je öfter und länger darauf gekocht wird. Sicherlich wissen viele, dass die leckersten Gerichte in der alten gusseisernen Bratpfanne zubereitet werden, die von der Großmutter geerbt wurde.